行走中國之首次揚帆: 10. 雲南大理古城

我的下一站，預計去大理。從瀘沽湖，並沒有直接的車去大理，所以我得先回麗江，再從麗江去大理。大理是段譽的故鄉，段譽雖然是武俠小說的虛構人物，可是大理可是在地理上，可是響噹噹的一個地方。

簡單介紹一下大理。西漢年間（前110～前105年），漢王朝便在大理地區，設置了葉榆、雲南、邪龍、比蘇四縣，屬益州郡管轄，從此大理地區正式納入了漢王朝版圖。八世紀30年代，洱海地區「六詔」中的南詔，在唐朝的支持下，合六詔為一，統一了洱海地區，建立了南詔國。後晉天福二年（西元937年），通海節度段思平聯合滇東三十七部，進軍大理，推翻了大義寧國，建立了大理國。南宋寶祐元年（西元1253年），元世祖忽必烈率大軍滅大理國後，建立雲南行省。南詔國、大理國歷經唐、宋兩朝，達五百餘年，使雲南形成了一個穩定的政治統一體。西元1956年，建立了大理白族自治州。在大理，可以看到很多白族人、和白族的傳統建築。

去大理的班車是上午十點半發車，一直到下午三點車子才到。沿路風景很好，看到梯田、和白族的村落。因為修路的關係，大巴沒停在大理古城的車站，反而停在一個前不著村，後不著店的一個地方，那時我真的迷失了方向。司機放我們下車的地方，已經等著一群搶著載客的計程車，而這些計程車司機個個像個水蛭一般，遇到像我這樣人生地不熟的外來客，馬上會吸附上去，準備好好痛宰一番。基本上，那時候的我是不想、也不會上任何一輛這樣的車，因為這樣做實在是太危險了！

正在發愁該怎麼辦時，看到大巴車上同車的一對老外，正好要搭一部小車去古城，我用英文詢問他們，我一個人、也迷路了，是否可以搭一下他們的便車，一起進大理古城？他們回答說：「好！」結果一上車，司機除了要向這一對老外收錢之外，還要跟我額外收二十元人民幣。司機說，他要先載這兩個老外下車後，才能載我去我的旅舍，所以要向我收二十元。我回答說：「不必送我去旅舍了，我跟他們一起下車！」

這一對老外，是從蘇格蘭來的，他們以前已經去過大理，所以知道這一趟路只有三公里路。下車後，我遞給司機十元。看到這一對老外，兩個人也只給司機十元。司機想要找老外吵架，卻因為語言不通，而且這個老外也很堅持只給十元的情況下，無法再追加。我看到這一幕，我謝過這對老外後，就趕緊閃人。對於這種貪而不厭的人，很難跟他說道理的！

我從古城下車的地方，走了一小會兒路，就找到了我預訂的旅舍。放下行李，先去古城逛逛，買一些日用品，還要去找吃的，因為今天到現在為止，還沒吃東西呢！

在古城裡，找到了一家素食餐廳，吃飯的時候，請教了老闆娘，雞足山要怎麼去？老闆娘說她認識的人當中，有人明天要上雞足山，她可以幫我詢問一下，也許她們願意把我一起帶上。我留下我的名字和電話，等待老闆娘的回覆。當天晚上大約八點，素食餐廳老闆娘回電，她告訴我說明天一早上雞足山集合的時間與地點，讓我跟她的朋友一起上雞足山。

我有另外一篇遊記，寫的是我上雞足山的經歷，所以現在還是先回到大理古城的介紹。大理古城東臨洱海，西枕蒼山，始建於明洪武十五年（西元1382年），至今已有六百多年的歷史。最初東、西、南、北各有城門，城上有城樓，城中有一貫穿南北的大街。城內有名的是「五華樓」、「洋人街」、和「白族民居」等等。

我想特別說說大理古城內的「一然堂」素食館。我在年輕的時候，本就不是太喜歡吃肉，後來隨著年齡增長，還有一些世事的經歷，讓我的飲食越來越清淡。曾經，在一個佛教團體工作過，佛教倡導慈悲心，讓我更有素食的環境與機緣，後來，索性就吃長素了。自助旅行途中要吃素，挑戰性比較大，因為沒有吃素的環境。所以當我到了大理，發覺有專門經營素食的餐館，而且不只一家時，讓我滿心歡喜。

大理的這家「一然堂」素食館，有別於一般的素食餐館，它不以營利為目標，而是以提倡素食飲食為目的。以自助餐的方式，自己拿自己的餐點，要吃多少拿多少，不用點菜，也沒有服務員。而且每餐不管吃多少，每次都只要人民幣5元。給餐費的方式也特別，店家只在門口放了一個小甕，大家自動給錢。當客人從口袋拿出較大面額的鈔票給錢，而需要找錢的時候，大家也自己從甕中，自己找出該找的錢，而店家完全沒有派人在那兒看管，去查看是不是有人沒給錢、還是有人找錯錢的狀況，店家完全採用「信任客人」的態度。對於這樣給錢的方式，雖然我不是第一次看到，卻是第一次在中國看到，這讓我非常、非常地驚訝！看到這樣的經營方式，著實讓我相信這一家素食餐館，果然是以推廣素食為目的、而不以賺錢為目的。可能是這樣的因素，也感動一些年輕朋友，自願到這家素食餐館當志工，我常常看到在門口、後院，有一群年輕朋友在幫忙洗菜、切菜，忙得不可開交，卻做得滿心歡喜！

有機會去大理，也去這家素食餐廳看看吧！給大家看看大理古城的照片。