行走中國之首次揚帆: 14. 雲南騰衝

先介紹一下騰衝。騰衝是南方絲綢之路上、茶馬古道上的一個驛站，連結著中、緬、印的商貿往來。這裡還有中國最密集的，大約有九十多座火山群，還有八十餘處地熱溫泉。世界上有溫泉的地方很多，但像騰衝熱海這樣面積之廣、泉眼之多、療效之好，實屬罕見。熱海中最典型的是「大滾鍋」，它的直徑三公尺多，水深一公尺餘，水溫達97℃，不分晝夜，翻滾沸騰，無論四季，熱氣蒸騰。

學生時代讀地理的時候，就已經讀過騰衝這個地方，正好這次有機會，一定要造訪一下。今天上午，梳洗完畢後，搭了中巴到大理的高快客運站，去搭上午十點前往騰衝的班車。因為票是前幾天買的，買的正好是1號，所以心裡還暗自高興，可以坐在大巴前面欣賞美麗的風景，並且把美麗的風景拍照留念！

放好行李，坐定位後，坐我旁邊，買2號票的是一位中年男子，雖然他說他的年紀不大，但我看上去，他其實很像一位六十多歲的「大叔」。他一坐定後，便開始開口說話，他說他是1971年出生的、離過婚、小孩十歲，是男孩。他在大理已經買房、買車、他的房現在已經漲了四倍。他今天因為工作要去騰衝，在騰衝要住一段日子。今天有緣在車上預見我，他想要請我吃飯、還要請我看騰衝的大型表演，要我可不可以給他電話等等…巴拉巴拉。

其實我們根本都沒有「對話」，這一趟路，都是他在說話，他一點兒也不關心我對他的話題感不感興趣。他問了我很多私人問題，比方說幾歲？哪裡人？做甚麼職業？薪資多少？等等問題。我都是模凌兩可、敷衍敷衍地帶過去。基於禮貌，對他的滔滔不絕，我都是以「是嗎？哪挺好？可不是！就是說。謝謝，不用。再說吧！」等等帶過。

大半天過去了，我發覺他興致高昂、毫無停止的現象，便趕緊拿書我的旅遊書，假裝閱讀一番。他看到我對他的話題興意闌珊，就轉頭睡去了。

我心裡想，還好他睡著了，不會再吵我了！

不一會兒，他醒了，像不定時炸彈一樣，開始找話題，又要滔滔不絕一番了。這次我真的看也不看他一眼，逕自專心的閱讀，對他完全不理會。

他就這樣，說一說、睡一睡，又說一說、睡一睡。他看我無意再搭理，才轉頭跟隔壁帶著一個小女孩的媽媽，用雲南話攀談起來。

他們談了一會兒，然後這位長得像大叔的中年男子，又轉過頭來問我說：「你聽得懂我們說的雲南話嗎？」

我裝作沒聽到，繼續看著我的書。我心裡在OS：「天吶！班車何時可以開到騰衝呀？！」

終於，下午四點，騰衝到了。我飛也似地取出行李，快步地往出口走去。見他沒跟上來，才如釋重負地結束我今天痛苦的路程。

這一路上，從保山到騰衝的風景是非常美麗的，可惜我竟然花心思在避免與這位大叔對話，對於美麗的風景，一張照片都沒拍到。真是鬱悶呀！

找到旅舍並安單後，對於今天的路程仍心有餘悸，遇到這樣的大叔，是有些小小的可怕！

為了壓壓驚，聽了朋友的建議，去吃了騰衝的小吃，叫做「大救駕」。「大救駕」是由「餌塊」或「餌絲」烹製而成，餌塊或餌絲都是由米類加工製作而來，有點兒像我們的「米苔目」之類的食品。各位不要小看這道菜，它可是有典故的。相傳明末清初吳三桂率軍緊追永曆皇帝，永曆皇帝逃到雲南邊陲騰衝縣的一個村子裡住了下來，十分饑餓，於是村民炒了一盤餌塊獻上。永曆皇帝吃後讚不絕口，直說：「真是救了朕的駕了！」。從此以後，騰衝的這道炒餌塊就得了「大救駕」的美名，成為騰沖乃至昆明等地的名產小吃。

至於我嚐了大救駕之後的感覺嘛？只能說，永曆皇帝畢竟是個皇帝嘛！我的口味怎能跟他比呢？建議各位自個兒去嚐嚐，就會明白了！